PHILLY CHEESESTEAK

Calentar la plancha a temperatura media. 
Cortar los panes a la mitad y agregarles mantequilla derretida con mini brocha en su cara interior. Cortar la carne contra la fibra, en trozos delgados y de tamaño uniforme. No descartar la grasa.  
Tostar el pan por su cara interna sobre la plancha. 
Mantener la temperatura. Agregar mantequilla a la plancha y cocinar la cebolla. Una vez lista, reservar.  
Subir la temperatura. Poner la carne picada con un poco de su grasa. Salar. 
Cuando le falte poco a la carne, agregar la cebolla y poner las Láminas de Queso Mozzarella Milkaut Profesional y el Crematto Milkaut Profesional encima. Ir revolviendo y removiendo con las espátulas. 
Montar el pan sobre la mezcla de carne-cebolla-queso. Retirar el sándwich.
Envolver el sándwich en papel aluminio unos minutos. 
Luego de algunos minutos, abrir el papel y disfrutar.